En la Sociedad Francesa, dos franceses, prepararán hoy un postre averonés

Desde las 15.00 horas del día de hoy, viernes, Amicale de Intercambio, estará acompañando la cocción de un tradicional postre de L'Aveyron, el Gateu a la Broche, un postre a las brasas, que cocinarán dos franceses, Josy y Bernard, que están visitando la localidad de Puan.

Según le indicaron a FM de la Ciudad este tradicional plato dulce de la gastronomía del sudoeste francés lleva una cocción de  unas 3 horas, de una forma sumamente peculiar y particular, para lo cual la Amicale ha debido fabricar una maquinaria especial para la ocasión.