Roberto Cittadini, por el mercado de la carne, señaló ‘hay que transparentar la cadena’
En FM de la Ciudad Roberto Cittadini dijo “en el concepto de la carne, por ejemplo, sabemos que en la materia prima, de productos primarios, de la composición que paga en el mostrador el caso real de la incidencia es del 28 %”.
El dirigente de CARBAP aseveró “en esa cadena el Estado tiene una incidencia importantísima”.