Para este mes INTA dio detalles de qué sembrar en las huertas de la región
Para febrero, en la zona, INTA sugiere sembrar escarola, acelga, eneldo, achicoria, ajo, alcaucil, brócoli, cebolla, cebolla de verdeo, ciboulette, cilantro, y coliflor.
Zanahoria, repollo, repollito de Bruselas, remolacha, rabanito, puerro, perejil, papín, lechuga, kale, hinojo y espinaca pueden implantarse en este mes.