Productores pigüenses disertaron en una jornada de ‘carne a pasto’ de INTA
En instalaciones de INTA Bordenave se llevó a cabo una jornada orientada a brindar a productores y actores del sector ganadero, información actualizada sobre tecnologías y prácticas que promueven la calidad de la carne a pasto y la identificación y trazabilidad de los bovinos.
La actividad comenzó por la mañana temprano, en el salón de Actos de INTA Bordenave, donde se realizaron una serie de charlas.
La primera de ellas permitió presentar la Asociación de Productores de Carne a Pasto "Fen Hue", una entidad acompañada desde INTA Bordenave, que nuclea a productores y comercializadores del sudoeste bonaerense que diferencian carnes a pasto y las comercializan en diferentes lugares de la zona. La misma estuvo a cargo de Jorge Marcenac, miembro de la entidad y Marcelo Champredonde, de INTA Bordenave.