Carmen Trech, por la preparación de La Carbonada, destacó ‘la parte de la comida, empieza el viernes’
La cocinera de la Fiesta de la Carbonada, previo a la edición de este sábado en Espartillar, manifestó “nos gustan que las cosas estén fresquitas sobre el horario de la comida”.
En FM de la Ciudad Carmen Trech explicó “lo mío, lo que es la parte de la comida, empieza el viernes a las 8.00 de la mañana. Estamos todo el día cortando verduras y la carne que la pasamos para el sábado”.