Matías Zaffora manifestó ‘estamos contentos y ansiosos por la Fiesta de la Trufa’
En FM de la Ciudad el integrante de Che Chef indicó “el menú nuestro va orientado en eso, de que por lo menos se lleven tres formas de cómo probar la trufa, con diferentes preparaciones”.
Matías Zaffora anunció “en la sopa va a haber una espuma, trufa rallada fresca, y en el entrepan va a haber una salsa con una lactonesa, y en el postre algo frío”.