Carlos Avalle, antes de la Fiesta de la Trufa, afirmó ‘es un festival que vino para quedarse’
En FM de la Ciudad el chef de Refinería de Rosario comentó “por suerte trabajamos mucho en conseguir el primer festival y esa piedra fundamental con la suerte de acompañarnos con todo el pueblo”.
Carlos Avalle consideró “pareciera que es un festival que vino para quedarse”.