En el final de la tarde del sábado TRUFAR tuvo tres actividades especiales
La Master Class de Maru Corbetta registró distintos pasos, compartiendo material con los presentes, y dando detalles de las preparaciones trufadas.
En cuanto a Finca Clementina se desarrolló una disertación sobre el aceite de oliva, mientras que, Carlos Avalle llevó adelante su ponencia de cocina con más alternativas para la utilización de la trufa.