Ataviados con sus pilchas gauchas los integrantes de la peña folclórica están siendo parte del festejo por el 135º Aniversario de Saavedra.
La Peña Los Pampas ha llegado a la localidad para compartir su puesta en escena.
La agrupación tradicionalista se encuentra presente, a media tarde, en la Avenida Cornelio Saavedra, ente el público que asiste a los festejos por el Aniversario 135.
En la localidad la Peña El Cencerro realiza bailes folclóricos representando a Goyena.
Los bailarines de la peña folclórica local estuvieron presentando sus coreografías en el transcurso de la tarde del domingo.
La agrupación de danzas Raíces Serranas se hizo presente en el nuevo aniversario de la fundación de la ciudad.
En la tarde de hoy, previo a la presencia de los representantes de las distintas instituciones de la localidad, en la avenida principal de la localidad el público se ubica bajo los árboles.
La sombra es preciada en la cálida y ventosa jornada del domingo.
Bajo los gazebos la gente se acerca para recibir el menú gratuito que se ha preparado desde las 7.00 horas de este domingo.
Luego de la labor de los asadores, del trabajo de quienes prepararon panes y servilletas, se entregan las porciones de cordero serrano.
En la Plaza del Ferrocarril siguiendo la hilera uno puede observar a una importante cantidad de público aguardando por el menú gratuito.
Están en el último proceso de cocción los 30 corderos serranos que vienen siendo asados por el Centro Criollo Las Sierras.
La agrupación musical folclórica será parte de la grilla de artistas que subirá hoy al escenario de la localidad de Saavedra.
Pecadora, por lo acontecido con el temporal de Bahía Blanca, no estará presente en el evento por los 135 años de la ciudad serrana.
En FM de la Ciudad la Presidenta de Amicale de Intercambio sostuvo “estamos elaborando aligot, como lo hacemos en Pigüé, como lo hicimos en la trufa, también aquí”.
Marcela Jouannys explicó “a la venta, las porciones están a 1.000 pesos, hicimos unas 100 porciones, y nos quedan 3 ó 4”.
Los cófrades de Pigüé están procediendo a la entrega del tradicional menú que suelen preparar para los días festivos.
Esta vez en Saavedra, en la tercera edición de la Fiesta del Cordero Serrano, hay omelette gratuita.
Con la cocción a cargo de los representantes de Amicale de Intercambio las porciones están siendo degustadas en el transcurso de este mediodía.
Cerca de las 13.00 horas se procedió a servir aligot
En la tercera edición del evento saavendrense un grupo de colaboradores se encuentra trabajando en el corte de los panes donde será servida la carne.
Esta labor se lleva a cabo debajo de uno de los gacebos mientras se asan los treinta corderos.
El actual Jefe Comunal Matías Nebot se acercó a la sartén para incorporarse junto al grupo de cófrades de Pigüé en la cocción de los 1.080 huevos.
La omelette gigante será entregada, en forma gratuita, entre los presentes en los festejos por el 135 Aniversario de Saavedra.
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