INTA, en la zona, dio detalles de las opciones para sembrar en la huerta
Zanahoria, repollo, repollito de Bruselas, remolacha, rabanito, puerro, perejil, papín, lechuga, kale, hinojo y espinaca pueden implantarse en este mes.
Para febrero, en la zona, INTA sugiere sembrar escarola, acelga, eneldo, achicoria, ajo, alcaucil, brócoli, cebolla, cebolla de verdeo, ciboulette, cilantro, y coliflor.