El Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile, a través de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios y la Subsecretaría de Agricultura, recuerdan a los productores de trigo la conveniencia de efectuar análisis previos de la mercadería a entregar, a fin de conocer con certeza la calidad de la misma.

Además, se recuerda que cuando realicen contratos de venta a molinos harineros y otros integrantes de la cadena comercial, aunque los molinos puedan incluir cláusulas de liquidación de calidad según recibo del comprador, en caso de discrepancias con la calidad determinada tienen derecho a solicitar el lacrado de muestras de la mercadería entregada y, de acuerdo con las "Reglas y Usos del Comercio de Granos", a requerir la presencia de Recibidores Oficiales y/o la reconsideración del análisis y posterior arbitraje ante la Cámara Arbitral correspondiente.

Roberto Cittadini expresó “hay que seguir trabajando, tenemos una zona que es complicada, y el que tenga la responsabilidad del caso, en este sentido Defensa Civil tiene que seguir poniendo los puntos”. 

En FM de la Ciudad el dirigente de CARBAP remarcó “dentro de todo es la parte serrana que se ha quemado arriba” agregando “convengamos que el viento que estaba el sábado a la tarde, si no se paraba cuando bajaba de las sierras, no se sabía donde podía parar”. 

El Pro Tesorero de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa sostuvo que “la presión fiscal que hay hoy sobre el sector productivo es enorme”. 

Roberto Cittadini aseveró “algunas cosas hemos podido frenar y por otras cosas no nos han escuchado”. 

El jinete pigüense terminó en el tercer lugar de la rueda con ‘La Muñeca’ de Marcaida. 

Juan Recobich, en Riglos, se ubicó en el segundo lugar de los broches de oro con ‘La Cocinera’ de Althabe. 

El informe de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca asevera que "los registros de los monitores indican rendimientos promedios de 3.800 kg/ha. en los partidos de Bahía Blanca, Bajo Hondo y Cnel. Dorrego, con valores mínimos de 1.800 y máximos de 5.500 kg/ha. En cuanto a los parámetros de calidad requeridos por la industria maltera, resultan variables. Los datos de proteína van de 9 a 13%, la falta de fertilizante o el lavado de nitrógeno por las lluvias posteriores a la aplicación explicarían la escasez. El exceso estaría dado por las altas dosis de fertilizante que fueron al grano mientras que los mismos no pudieron completar su llenado por la falta de agua y el

efecto “soplete” (fuertes vientos y altas temperaturas) registrados en noviembre. Con respecto al calibre varía de 60 a 95, los granos pequeños serían causa del efecto de la helada y soplete previamente descripto". 

Dieron a conocer un seguimiento de las operaciones de compra y embarque de granos del sector exportador y de las operaciones de compra del sector industria.

Estas son las compras ciclo comercial 2016/17: