El chef expresó “es un honor estar acompañando al pueblo para esta fiesta tan original, la Fiesta de la Trufa, qué nivel”.
En FM de la Ciudad Christophe Krywonis destacó “Dolli Irigoyen vino también acá y está Mauri Couly que es también de la región”.
En el escenario de la Escuela Número 8 el chef pigüense radicado en Cipolletti presenta diversos conceptos en las recetas diagramadas para este encuentro.
Mauricio Couly Ventimiglia está al frente de una clase especial en Trufar 2022.
Con las palabras del Secretario de Cultura y del Jefe Comunal del Distrito de Saavedra se llevó a cabo el acto en la Escuela Número 8 de Espartillar.
La apertura oficial tuvo lugar cerca del mediodía del sábado para comenzar con la Primera Fiesta de la Trufa Negra.
En FM de la Ciudad el Senador de Juntos manifestó “hablábamos con Gustavo Notararigo recién que, en buena medida, casi el 100 por ciento de esta producción se exporta”.
David Hirtz comentó “nadie discute que se trata de uno de los productos gourmet más importantes del mundo”.
El Intendente Municipal puntualizó “es un orgullo este lanzamiento de la primera Fiesta de la Trufa Negra en Argentina. Es especial”.
En FM de la Ciudad Gustavo Notararigo destacó “nos posiciona como territorio en esta producción tan exótica y nos posiciona como lugar de encuentro”.
En FM de la Ciudad el Secretario de Cultura Municipal indicó “hacer un evento gastronómico, y apostar a la gastronomía, creo que es apostar a la familia”.
Agustín Camandona expresó “qué mejor lugar Espartillar para hacer una fiesta”.
El responsable del Puesto El 17 destacó “trajimos el chorizo nuestro, que es picado fino, puro cerdo, y la longaniza ahumada que es un producto que sumamos hace poco”.
En FM de la Ciudad Sergio Molina aseveró “queremos probar un chorizo trufado, es la idea, es un trabajo que tenemos con Faustino Terradas, de las Trufas del Nuevo”.
Gabriela consideró "hacemos alimentos sin TACC y desarrollamos un snack pensando en los chicos. Todas las materias primas mantienen intactas sus propiedades. La idea es contar con todas las bondades de las materias primas en el alimento final".
En FM de la Ciudad la integrante de Nutri Raw remarcó "en Luján arrancamos en el 2016 porque veíamos que había que cubrir una necesidad de querer comer mejor".
Los productores locales y regionales se encuentran ultimando los detalles previos a la apertura de la Fiesta de la Trufa Negra en Espartillar.
El Club Sportivo Belgrano, en su sede social, alberga a más de 45 expositores.
El senador David Hirtz ha dado a conocer una propuesta parlamentaria para declarar de Interés Legislativo a la Fiesta de la Trufa Negra.
En el encuentro gastronómico estará presente hoy el legislador carhuense David Hirtz.
A las 11.00 horas está prevista la apertura oficial del evento que se llevará a cabo desde hoy, sábado, en Espartillar.
Autoridades locales encabezarán la inauguración del encuentro Trufar 2022 con varias actividades en agenda para esta jornada.
En FM de la Ciudad el chef pigüense manifestó “llevamos los quesos para que puedan comprar en la feria como el clásico Patangozola”.
Mauricio Couly destacó “va a estar Dolli, va a estar Christophe, y un montón de cocineros amigos, va a ser súper divertido, y es una experiencia buenísima”.
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