Narda Lepes se presenta en Trufar
Presentando una master class, en el SUM de la Escuela de Espartillar, da distintos tips a la hora de preparar algunos platos.
Narda Lepes comenzó con su disertación especial en la tarde del sábado.
Carolina Issaly destacó ‘trajimos coca mallorquina y sobresadas’
La Directora de la Escuela Agraria de Goyena comentó “hoy trajimos para sorprender coca mallorquina, que es una comida típica, como una masa de tarta, que tiene verdura, con morrón, cebolla, y perejil”.
Carolina Issaly explicó “es un placer venir a mostrar qué es lo que hace la escuela y por supuesto venir a acompañar a la comunidad de Espartillar”.
Lorena Canitrot manifestó ‘con la carbonada aprovechamos para promocionar nuestra fiesta del 3 de febrero’
En FM de la Ciudad la Presidenta de la Comisión de Cultura de Espartillar puntualizó “preparamos 150 porciones, ya habíamos estado el año pasado”.
Lorena Canitrot sostuvo “hacemos esta comida y para esta época del año es genial”.
Emanuel Platz destacó ‘la gente está muy agradecida con este evento’
El trabajador de Trufas del Nuevo Mundo indicó “trabaja todo el pueblo, le da vida a todo el pueblo, y la gente está muy agradecida con este evento”.
En FM de la Ciudad Emanuel Platz destacó “en el campo empezamos a las 8.00 de mañana, salimos en pareja, con el perro, y trabajamos recorriendo una línea de árboles”.
Ya se buscan trufas en el campo
En el espacio productivo de Trufas del Nuevo Mundo se realizaron hoy tres salidas a campo
Visitantes varios fueron los que, guiados por el Ing. Forestal Tomás De Hagen, tuvieron la posibilidad de conocer todo el proceso productivo de la trufa negra.
Arrancó la master class de Carlos Avalle
El chef de Renifería de Rosario ya está poniendo manos a la obra para preparar una serie de propuestas gastronómicas con trufa negra.
Carlos Avalle encabeza ahora, en Espartillar, una master clase de cocina.
Se realiza la caza de trufas en la Plaza de Espartillar
En estos momentos, tras haber comenzado cerca de las 15.00 horas, se realiza la actividad a cargo de integrantes de la firma Trufas del Nuevo Mundo.
Junto a un perro se realiza una demostración de cómo se cosechan las trufas en el campo.
Agustín Catalano destacó ‘para mi es un placer enorme poder estar acá’
En FM de la Ciudad el responsable de Catalano Eventos señaló “es un despliegue lindo, interesante, una propuesta técnica más que buena para nosotros también, y es un placer enorme poder estar en Trufar”.
Agustín Catalano consideró “hay un detrás de escena importante”.
Una visita guiada por Espartillar se inicia esta tarde
En estos instantes, en la localidad, se llevará a cabo una recorrida por distintos lugares.
Por la Fiesta de la Trufa se ofrecen estas visitas guiadas gratuitas para conocer Espartillar.
Amicale prepara aligot trufado en Espartillar
Ya desde la mañana están preparando el menú especial para esta nueva edición de la Fiesta de la Trufa.
Amicale de Intercambio cocina el aligot trufado para vender, por porciones, en Espartillar.
En minutos comienza la clase a cargo de Belén Anaya en Trufar
La actividad sobre el escenario retorna, en instantes, con la propuesta gastronómica para los más chicos a cargo de la cocinera pigüense.
Belén Anaya Casabone experimentará una serie de recetas para los pequeños en la Fiesta de la Trufa.
Los menores de 12 años de edad no pagan entrada en Trufar
El valor de la entrada es de 1.500 pesos para todas las personas mayores de 12 años de edad.
Las personas con discapacidad cuentan con acceso gratuito a Trufar 2023.
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