Mauricio Couly recorre Francia para capacitarse en la elaboración de quesos

Escrito por Lic. Emiliano Arriaga Zugasti. Publicado en Cultural

El chef pigüense radicado en Neuquén se encuentra en Francia capacitándose sobre el manejo de las vacas Montbeliard.

Mauricio Couly realiza una recorrida por la campiña francesa con el fin de conocer el trabajo referido a uno de los quesos franceses más famosos.